Кількість
|
Вартість
|
||
|
Зимовий сорт груш Старовинний французький зимовий сорт груші. Знімна зрілість настає за умов Кубані 25 вересня – 8 жовтня. У лежанні дозрівають через 15-20 днів після знімання, тривалість зберігання - від одного до двох місяців. При дозріванні плоди швидко буріють і піддаються псуванню, тому вимагають швидкої реалізації; при перезріванні мучніють. Плоди використовуються для споживання у свіжому вигляді та для переробки. У консервуванні (компоти) дають посередню продукцію – 3,5 бали.